バラ、ラベンダー、金木犀やグレープフルーツ、コーヒー、スパイスなどの香り。誰でも自分の好きな香りってありますよね。実は香りには驚くような効果があるんです！香りの種類とその効果、香りの楽しみ方など分かりやすく解説します。ぜひあなたの生活にも香りを取り入れてみて！ 自分と調和するライフスタイルを提案2020.4.10 2020.4 Timeless Editionのオンラインショップはこちら！活力、今を楽しむその他のシナモンの記事をチェック： インドネシアが原産で、18世紀以降にオランダ人がスリランカで栽培を始めたのをきっかけに、インドやそのほかの国へ広まりました。インドのカレーには欠かせないスパイスの一つです。古くから寺院の薫香にも使われていました。シナモンは多年性の常緑樹です。数百種類あると言われています。抽出部位によってもかなり成分が異なるので、精油を使う場合は学名と抽出部位の確認が必要です。生薬や香道で使用する場合は、桂皮と呼ばれます。アロマセラピーの精油では、似ていますが違う種類のシナモンカッシアと区別するために、セイロンシナモンやトゥルーシナモンと呼ばれます。一般的にシナモンというときはこちらのシナモンが主流ですが、シナモンカッシアは刺激が強いので混同しないように注意が必要です。シナモンの種類を比較した詳細は下記をご覧ください。過去の後悔や悲しい出来事に囚われやすい人や、孤独感を持ちやすい人におすすめの香りです。そういったネガティブな考えを手放し、今生きている瞬間を楽しむこと促してくれます。人との付き合いに対しても前向きに考え、これからの活力をもたらしてくれます。温め、鎮痛させる働きがあります。特に消化器系に働きかかると、胃腸の冷えが原因の腹痛や、食欲不振、下痢、嘔吐などに効きます。食欲増進も助けます。冷えで悪化する関節炎、リウマチ、月経痛などにも聞きます。呼吸器系を強くする働きがあり、風邪やインフルエンザの初期症状にもいいと言われています。抗菌作用も優れていて、衣服やものへの抗カビに効果的です。刺激が強いので、使用しないことが多くですすめられています。シナモンバークの方がより刺激が強いです。収斂作用があると言われています。とても強い香りなので、少しずつブレンドしてください。スパイス系の香りと相性がいいです。注意点＆免責事項：アロマセラピーは医療ではありません。ここに掲載されている内容は、精油の効果効能、心身の不調改善を保証するものではありません。事故やトラブルに関してこのサイトは責任を負いかねますので、あくまでも自己責任にてご使用をお願いいたします。持病をお持ちの方、妊娠中の方、お子様に使用する場合や、その他使用に不安のある方は、専門家や専門医に相談することをお勧めいたします。 作成日 2011年08月25日シナモンは古くから香辛料や漢方薬として用いられています。シナモンの香りは桂皮アルデヒドによるもので、消化を促進させる働きがあるといわれています。清涼感のある甘辛いキリリとした香りを持つため、お菓子や紅茶、ピラフなどにも利用されており、スパイスの王様とも呼ばれています。 ●基本情報●シナモンの歴史＜豆知識①＞愛情を示す最高の贈り物、シナモン●シナモンの利用方法＜豆知識②＞お屠蘇とシナモン＜豆知識③＞八つ橋とシナモン通常の食事でスパイスやお菓子として摂る分には問題ありませんが、シナモンには子宮刺激作用があるため、妊娠中の過度の摂取は避けた方が望ましいといわれています。●シナモンに含まれる成分とその性質＜豆知識④＞シナモンオイル[※1：常緑樹とは、葉の寿命が1年以上あり年中葉をつけている樹木のことです。]西洋で古くから薬用として用いられており、現在でも万能薬として広く利用されているシナモンには、以下のような効果が期待されています。●血流を改善する効果●むくみを予防する効果●消化を促進する効果●糖尿病の予防・改善効果[※5：不随意運動とは、意志に基づかない不合理な運動のことをいいます。]  【1】Ⅱ型糖尿病マウスに、シナモンの抽出物を6週間投与したところ、血糖値、トリグリセリド、総コレステロールの上昇および腸のα-グルコシダーゼ活性が抑制されました。一方血清インスリン値およびHDLコレステロールが改善したことから、シナモンに糖尿病予防効果が期待されています。【2】血糖降下薬の治療を受け、HbA1c値（糖尿病の指標）が7%を超えている男女58名のⅡ型糖尿病患者を対象に、シナモンを1日当たり2g の量で12週間摂取させたところ、糖尿病の指標糖化ヘモグロビン（HbA1c）拡張期血圧と収縮期血圧が低下したことから、シナモンに糖尿病予防効果と高血圧予防効果が期待されています。【3】シナモンの精油成分は抗菌作用を持つことが知られています。・則岡孝子　栄養成分の事典　新星出版 世界最古のスパイスともいわれ、中国では粉末状に加工したいわゆるシナモンパウダーのほか、樹皮のまま細長く巻いた形のシナモンスティック（シナモンは、生であれ加熱調理後であれ、「シナモン」という言葉はその中茶色をも指す。シナモンは複数の植物種とそれらの一部が作り出す商業的香辛料の名称である。それらは全て15世紀から英語に実際の用例が確認できる英単語の"cinnamon" は、シナモンは「エジプトの香、シナモンは大プリニウスによれば、1ローマン・ポンド（327 g）のカシアシナモンがスリランカで育つという最初の言及は1270年頃のインドネシアの筏は1500年代の間、1638年、オランダ商人がスリランカにおいて交易所を設立し、1640年までに工場の支配権を握り、1658年までに残っていたポルトガル人を追放した。オランダ人船長は「島の海岸はシナモンで埋め尽くされていて、これは東洋で最高の品である。島の風下にいたならば、海に出て81767年、シナモンは常緑樹で、卵形の葉、厚い樹皮、液果（幹は収穫後、内樹皮が乾燥しないうちに素早く処理しなければならない。刈り取られた幹は外樹皮を削り取ることで処理され、次に内樹皮をほぐすために枝をハンマーでむらなく叩き、次に内樹皮は長いロール状に取り外される。わずか0.5 mm (0.02 in)の内樹皮が使用される数多くの種がシナモンとして売られているカシアは強くピリッとした香りで、パンを焼く条件に適しているため、パン焼き（特にセイロンニッケイ中の抗凝血の働きがあるこれらの種の樹皮は肉眼で見える特徴と微細な特徴の両方で容易に区別できる。セイロンシナモンのスティック（クイル）は多くの薄い層を持ち、コーヒー・グラインダーなどを使って簡単に粉にすることができるが、カシアのスティックはより堅い。インドネシアシナモン（インドグス）は厚い一つの層から作られた整ったクイルとしてしばしば売られており、コーヒー・グラインダーに損傷を与えうる。サイゴンシナモン（粉末にされた樹皮は識別がより困難だが、スリランカの格付け方式はシナモンクイルを4つのグループに分けている。 この表現が分類されたカテゴリ. シナモン シナモンは用途によって種類が変わり、カシアやニッキと呼ばれる種類も利用されます。シナモンは清涼感を伴うキリリとした芳香が特徴的で、甘みの中にわずかな辛みがある独特の風味を持ちます。 香り高いシナモンはスパイスの王様として有名です。 取り上げる語彙の順番はフランス語表記でのアルファベット順、ということで今回ご紹介する言葉は・・・ワインテイスティングにおいてそんな中でも「胡椒」に次いで日本人の食生活にすっかり（この香りがよく見つかるのはやはり、コート・デュ・また、それでは今週はこのへんで。≪ちょっとずつワイン表現の語彙を増やしましょう！≫ 『Firadisワイン ボキャブラ天国』 第35回 ワインを表現する言葉をアルファベットのaから順[…]Firadis ワイン ボキャブラ天国 ≪ちょっとずつワイン表現の語彙を増やしましょう！≫ 第10回　バナナ 毎週土曜日の連載企画『Firadis ワ[…]≪土曜日はちょっとずつワイン表現の語彙を増やしましょう！≫ 第4回 アグレッシヴな 毎週土曜日の連載企画『Firadis ワインボキャブラ天国』は、ワ[…]

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