[近年、農薬や添加物の害が浮き彫りになってきたり、アレルギーや化学物質過敏症の人が増えてきていることなどによって、世界中で 日本では、メディア経由での啓蒙併発がまだまだ進んでおらず、海外と比べると、オーガニックに対する  上記のような小さなオーガニック・自然食材店はぽつぽつありますが、展開店舗数が少なく、またあっても都内に集中しているため、地方の人は恩恵を受けられません。 そんな中、最近、オーガニック食品の開発を頑張っているのがあの大手スーパー 私は、ポーランド出身のオーガニックアドバイザーの資格持ちであり、日本人がもっともっとオーガニックの良さを幅広く知ってくれればいいのに！をモットーに、有機野菜や無添加食品についてのブログにて様々な情報発信をしています。 これまで、おすすめの有機野菜宅配サービスや有機食材店を始め、オーガニック事情にまつわる記事を多数掲載してきましたが、今回は、私がヘビーユーザー＆大ファンであるイオンの「トップバリュ・グリーンアイ」商品についてご紹介をしたいと思います！   イオンが展開しているプライベートブランド(PB)の しかし！そんなトップバリュの変化球でもある PBは、なるべく大量に安く作りたい！という思いから、大手スーパーのほとんどが現在積極的に取り組んでいるものですが、ワンランク上の安全性にこだわったPBというものは他社ではまだ取り扱いがありません。 イオン、まじ最先端！！ 近年では、少しずつ知名度が高まり、商品点数も増えてきている「トップバリュ・グリーンアイ」ですが、実は既に 遡り30年も前の話ですが・・・少しずつ食の安全性や環境汚染に関して世界で注目されてきた90年代、早くもイオンも「安心安全」と「自然環境への配慮」を意識して「グリーンアイ」ブランドを立ち上げました。 最初は有機野菜をメインに取り扱っていましたが、その後、 2000年には、「トップバリュ・グリーンアイ」ブランドとして、 2014年からは、より安全性が高いと言えるオーガニック商品をより広くPRするために、「トップバリュ・グリーンアイ」から 日本でオーガニックが少しずつ知られてきたのが2000年。イオンは、実は最初の最初から、時代を先駆けてオーガニックに取り組んでいたのですね！素晴らしい☆ そんなイオンのPB、「トップバリュ・グリーンアイ」には  「トップバリュ・グリーンアイオーガニック」はいわゆる 「トップバリュ・グリーンアイオーガニック」の野菜と果物は、国際的なオーガニックの規格であ  化学農薬は病気・害虫・雑草から作物を守る大きな効果がありますが、その反面、残留農薬が 化学農薬を使わない＝農家さんが自前で作物を守る必要があるということで、大きな負担となりますが、工夫次第では実現できないものでもありません。 手作業で虫や雑草を取ることもありますし、このような、  化学肥料は、野菜が早く・効率よく育ってくれるために、土に撒く栄養剤です。有機栽培では、化学肥料は禁止されており、動物の堆肥や木くずなどを使った天然肥料（有機肥料）のみ使用が可能ですが、有機肥料で育った作物はが遅く、  更に、家畜の糞が堆肥となり、それが有機産物に使われ、収穫された作物のクズやわらなどが家畜の餌となる、といった  人間が食べても安心安全な野菜であるというだけではなく、長い目で見て、 日本で育てられている畜産物の餌の８０％がアメリカから輸入されているものでありますが、その中でも最も多く使われている 遺伝子組み換え技術がスタートしたのはわずか２０年前。人間や環境にどのような影響を及ぼすのか？については、まだ使用年数が少なすぎるため、データが揃っていません。 有害であるかどうかわからないものであるということで、現時点では、遺伝子組み換え食品は不安材料の一つであります。 不安なもの、不明なものは徹底的に排除するというのが「トップバリュ・グリーンアイオーガニック」の柱であります。 ＊＊＊＊＊＊以上が「トップバリュ・グリーンアイオーガニック」の農作物の大きな特徴。どこで、どんなやり方で誰が育てたのかがわかるといった透明性があるので、消費者が安心して食材を購入できます。 イオンの公式サイトでも、農産物へのこだわりや生産者さんインタビューなどが掲載されているので、より詳しく知りたい方がぜひ読んでみてください！  加工食品については、先ほどの、有機栽培された野菜やフルーツが使われたものを使いつつ、 なぜ化学合成添加物に気をつけなければならないのか？については、動物実験で、大量摂取をしたネズミがガンを始めとした病気を発症したため、人間にも悪影響が及ぼされると推測されているためです。 化学合成ではなく、天然由来の添加物は使ってもOKとされていますが、これらは身体への影響が極めて少ないといったことが保証されているといった安心感があります。 やはり、より安全安心な食材を選びたい場合には、「トップバリュ・グリーンアイオーガニック」のものを選ぶといいでしょう。   もう一つ、「トップバリュ・グリーンアイオーガニック」に並ぶ商品シルーズは こちらは、野菜や加工品ではなく、安心安全なお肉などの畜産物や魚などの水産物を取り揃えたもの。オーガニックとは言えませんが、日本で一般的な飼育方法で育てられた家畜や魚と比べて、より安全性にこだわった商品たちです。  ラインアップはまださほど多くはありませんが・・・ オーストラリアにある環境が良いことで有名なタスマニアで しっかりと  安全性が保証されているだけではなく、脂肪が少ない赤身のお肉で、かみごたえ・弾力があり、かつ低カロリーでヘルシーといった味わいのところでも口コミが高い一品です。 新潟・愛媛の豊かな自然環境で育てられ、先ほどの牛肉と同様、  牛と比べて、豚のほうが抗生剤を使わずに育てるのが難しいとされていますが、高度な飼育技術を用いて、なんとか実現できるよう長年頑張った結果なんだとか。  こだわって育てられた割には値段も割とお手ごろなので、いいことづくしです。 売りは主には  サーモンは、安全な海で採れた魚であることを保証する うなぎは、抗生物質を使わずに育てられ、加工品にあたるタレも無添加・無着色です。 他にも、アメリカやロシア産の 同じ種類の魚が並んでいた場合はやっぱり「トップバリュ・グリーンアイナチュラル」のマークがついているものを選んだほうが気持ちよく食べることができますね！  ３つめの「トップバリュ・グリーンアイ」シリーズは、 何にこだわっているのか？というところでは、現在、世界中で有毒と叫ばれている  パンやお菓子、ハムなどは実は添加物の塊。「トップバリュ・グリーンアイフリーフロム」の商品を選ぶことで、不要な添加物を摂取しなくて済むので、選ぶならやっぱりこっち！ですね^^  それから、  肌に優しい、天然由来の原料が使われた商品なので、アレルギー等がある場合には特に積極的に手にしたいシリーズですね。  私は、オーガニックファンとのことで、食材を購入する際には産地や添加物などをラベルで確認していたりとこれまでかなり気をつけてきたほうでしたが、イオンでお買い物をしている際に、「オーガニック」・「ナチュラル」・「フリーフロム」のラベルを見て、これはなんだろう？と気になったことから探索がスタート。 ラベルだけ見るとその商品が何なのか、なかなかわかりませんが、ウェブサイトをしっかり読んでみると、超極まったものであるということが判明！ 今まで知らなかっただけで、イオンは食品の安全性にめちゃめちゃ気をつけていたのですね。他社のスーパーと比べるとその取り組みは１００歩ほど前に進んでいるとも言えます。 一般商品と「トップバリュ・グリーンアイ」が並んでいて、しかもお値段も「トップバリュ・グリーンアイ」がかなりリーズナブルだったらどっちを選びますか？答えは簡単ですよね！ イオンだけではなく、イオングループである さてさて！これより、私が、切れたら必ず補充している 中国で生産された有機大豆を元になっていて、添加物も豆腐を作る際には必要不可欠なにがりのも使用。 150gのトレーが３つ入ったコンパクトサイズのお豆腐です。 味は、正直普通の豆腐とそんなに変わらない気がしますが、やっぱりこの「オーガニック」というマークに惹かれ、いつも買っています。 コロンビア産のバナナ。オーガニック農法で育てられているだけではなくて、生産者さんがきちんと利益を得て、人間的な生活ができることを保証した「ビオトロピコ・フェアトレード」認証と「レインフォレスト・アライアンス」認証を取得しています。 こちらのバナナ、めちゃくちゃ甘くて本当に美味しいんです！オーガニックの野菜や果物は、栽培に時間がかかる分、たくさんの栄養を蓄えて、味も複雑で濃厚になるのです。 オーガニックの果物は、郵送時に商品が痛まないように撒かれる農薬（ポストハーベスト）も使われていないので、安心です^^ 白・黒どちらも展開されています。 オーガニックのゴマを焼き上げたものですが、ラベルの紹介文にあるよう確かに香ばしい！焼きたて感があるとても美味しいゴマです。 中国産の有機農法で育てられた大根を干して作られたもの。有機大根なので、やはり旨味たっぷり！お味噌汁に入れると素敵なだしを出してくれます♡ オーストラリア産地のオーガニックアーモンド。かりかり食感で香りもとても香ばしい！ アメリカ・カリフォルニア産のイチジク。有機イチジクなので、甘みと旨味をたっぷりと蓄えています。一般的なドライイチジクはどこか味気なくぱさぱさですが、こちらは濃厚な旨味としっとり食感なのがうりですね〜。 カナダ産の有機六条大麦が使われた麦茶（ティーバッグ）です。麦茶にしては香ばしく濃いめな感じ。 鹿児島県で採れた有機茶葉が使われた玄米茶。すっきりしたクリアな味わいが特徴です！ アメリカの遺伝子組み換えでない大豆を加工させたもの。普通のきな粉より甘みが強いような気がします！きな粉もち好きにはたまらぬ〜♡ 材料はシンプルな有機ピーナッツ、有機パーム油、有機砂糖、食塩。一般的なピーナッツバターは何かと不検討と騒がれているトランス脂肪酸を含んでいますが、こちらはトランス脂肪酸フリー。健康的なおやつを食べたい場合にはうってつけですね。 チョコレートが美味しいので有名なベルギーで作られ、原材料も全て有機。添加物である乳化剤が使われていることだけ残念ですが、化学的なものではなく、大豆由来なのでそんなに心配はないかと思います。 カカオ80%ですが、そこまで苦味が強くなく、どこかナッツ感を感じられるとっても美味しいチョコです♡ 加工方法はいろいろですが、私のお気に入りはこちらのステーキタイプ！お値段は100gで298円とそこそこしますが・・・でも、弾力がありとっても美味しいので、この値段を出す価値は絶対ある！ 特にレアで調理すると、中のしっとり部分も残せるし、肉汁もたっぷり出てくれるので、おすすめですよね〜^^  アメリカ・アラスカで採れた天然のサーモン。安全なMSC認証を得ています。魚は、保存のために、ほとんどが酸化防止剤が使われていますが、こちらは食塩だけと、添加物を極力抑えられています。 味も、輸入品なのに、新鮮さがあってとっても美味しい！ちょっと高いのが唯一の残念ポイントですね・・・（50gで398円） イオンに行くとどうしても買ってしまうのはこちらの１品。今回はもも肉にしましたが、とにかく柔らかく、それから雑味・臭みが一切ないとってもクリアな味わいなのです！一度食べると癖になるし、もう他の鶏肉が買えない〜ほど（笑）^^; 一般的にマヨネーズに使われる「アミノ酸」不使用の、天然成分のみ使われた貴重なマヨネーズです。添加物不使用である代わり、賞味期限は半年未満とやや短めですが、マヨネーズ好きなら１ヶ月で軽く使い切るでしょう。 味も、しつこくなく、加工品の不自然な感じも全くないといったナチュラルさがうりです♪ フリーフロムの商品はビスケットやポテチ、おせんべいなどと、お菓子が多いですが、その中でも私のお気に入りはこちらの小魚せんべい。うっすらとして魚感があり、かみごたえ抜群。裏ラベルを見ると、添加物は一切不使用なのがわかりますよね。 お菓子は大好きだけど添加物は大嫌い！そんな人はヘルシーおやつにいかがですか？妊娠中などの完食タイムにはうってつけですよ〜^^  国産ではなく海外産の食材も多く、特に 中国産のオーガニック食材のメリットは 他にも「トップバリュ・グリーンアイオーガニック」の商品はたくさんあるので、是非自身のお気に入りを見つけてみてください！ 野菜と健康について考えるのが大好きな野菜ソムリエ、オーガニックアドバイザー。365日3食、有機野菜を食べています^^ 働く一児の母であり、現在野菜宅配・通販を利用中です。 2018年5月20日発売の「日経ヴェリタス」にインタビューが掲載されました！

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