エムギミトレンド , 坂口憲二さんは最近ご自身の別荘で日本のトップバリスタのかたと. コーヒー豆のブランドを立ち上げたんだって。 都内では近隣のご迷惑になるからと. お店を休止したほど人気だったらしい。 なんとその坂口憲二さんのコーヒー豆が 俳優から焙煎士というキャリアを歩み出した坂口憲二さん。趣味のサーフィンとコーヒービジネスを結びつけ、今も輝き続けている。それは、きっと自分に合った“働き方”に出会えたからであろう。 いつも行くというサーフスポットからクルマでわずか。特発性大腿骨頭壊死症という大病をきっかけに芸能活動を休止し、現在ロースターとしてのキャリアを歩んでいる坂口憲二さんの焙煎所は、敷地内にパームツリーが植わる南国のような雰囲気の中にあった。天井が高い建物は海外のウェアハウスのようで、広々と開放感あるスペースに焙煎機が置かれている。その前に坂口さんは静かに座り、時折香りと色みを確認しながら、コーヒー豆が煎られていく様子を眺めていた。「うちの豆は、しっかり火を入れた深煎りが多く、昔ながらの喫茶店で飲まれているようなやつですね。ステーキで例えるならウェルダン。じっくりと焼くことで余計な脂が削ぎ落とされ肉の旨味を堪能できるように、深煎りは口の中に嫌な酸味が残らずガブガブ飲めるんですよ」。坂口さん自身、以前からコーヒーはよく飲んできた。それこそ撮影の待ち時間や移動の際など毎日のように口にしていた。しかし「旨い」と思いながら飲んでいた記憶はあまりないという。日々のルーティーンとして、無意識のうちに手にしていた感じに近いのだろう。意識が芽生えたのは、かつて奥さんが住んでいた米国ポートランドを数年前に訪ねたとき。街には多くのコーヒーショップがあり、そのいずれもが独自の味わいを提供していた。コーヒーの面白さを意識した、初めての瞬間だった。「コーヒーのなかでも『ブレンド』は、異なる豆の掛け合わせだからお店ごとに味が違い、そこには無限の可能性があるんです。僕はサーフィン後に脱力しながら飲むひとときを、より優雅なものにしたかった。海上がりは口の中が塩っぽいですから、求めたのはそれでも負けない味。そこでブラジルとケニアの豆を配合し、しっかりとローストすることでアフターサーフブレンドを生み出したんです」。コクがあるけれど味わいはすっきり。そのため“ガブガブ”と飲める。まさに坂口さんが理想とする、彼のライフスタイルにフィットしたブレンドコーヒーなのである。この坂口さんが手掛けるブランド「ザ・ライジング・サン・コーヒー」の顔となる味は、ロースターである自身とバリスタとの二人三脚で生まれたものだという。「僕の舌は味を決めるほど鋭くない。信頼するバリスタにイメージを話し、彼が豆を配合。それを僕がローストして出来上がるんです」と誕生背景を話してくれたが、そのバリスタこそが焙煎士になるための個人レッスンを坂口さんに施した人。コーヒーの抽出技術を競う全国大会で上位入賞の経験を持つ実力者で、今は会社の運営にも携わる。そう、現在の坂口さんは経営者としての顔も持つのだ。「仕事は多岐にわたります。例えば焙煎したコーヒーの卸先を開拓することも仕事。とはいえ単に数が増えればいいとは思っていません。『ザ・ライジング・サン・コーヒー』の味をしっかり再現してもらいたいので、ドリップの仕方なども伝えながら、ゆっくりと広げていきたいですね」。最近では北海道・広尾町の「ベイ・ラウンジ・コーヒー」、伊豆の「アイリー・コーヒー・アンド・シー」に卸すことが決まった。どちらも海辺の町にあるショップで、オーナーがサーファーという、サーフィンつながりで生まれた関係だ。「徐々に復調してきたので海に行く時間も増えました。今はパドルアウトをして海に浮かぶだけでありがたみを感じます。それにサーフィンをしていたから馴染み深い千葉・九十九里に焙煎所を設けることになったし、“海上がりに飲みたくなるコーヒー”も生まれました。僕にとって海やサーフィンは大きい存在。これからはビーチサイドの盛り上がりにひと役買ったり、コーヒーで恩返しできればいいなと思っています」。まるで我が子のように、仲間と大切にブランドを育てている坂口さん。先だけを見つめる表情から曇りは感じられないが、改めて、人生から俳優のキャリアとサーフィンを失う可能性があった大病と向き合い手にしたものとは、何か？「人間らしい生活ですかね。俳優として活躍できていた時代の生活は、ドラマを撮って、撮影がない日にはコマーシャルを入れて、たまに休みができたら海に行って自分を保つという極端なものでした。今は仕事と海にプラスして、子供と遊んだり、知人と酒を飲むといった時間がある。いろんな要素が生活にあるから視野も広がり、今のほうが人間としてのバランスはいいですね」。仕事と家庭と趣味を同一線上で楽しんでいる。ごく自然と発せられたそうした言葉からは、経営者と焙煎士、父親、ひとりの男としての務めを、少しの気負いもなくこなす坂口さんの姿が浮かんだ。※新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響にともない、都内の店舗は5月6日まで休業中。詳しくはSNSでご確認ください。鈴木泰之＝写真（静物・取材）　三浦安間、山本雄生＝写真（取材）　小山内 隆＝文PRPRPR 無期限で芸能活動休止中の坂口憲二さんのコーヒーショップ「the rising sun coffee」についての紹介です。 the rising sun coffeeの店舗は東京都内のどこにあるんでしょうか？ 実は四ツ谷と信濃町付近の場所と判明しておりますので地図と合わせて紹介します。 Copyright© 【画像あり】坂口憲二さん、“海の男“全開ショットに女性ファン歓喜「何でこんなに男前なんですか」 【動画あり】「10回見たけど理解できない」米大学生の“消える魔球”が凄すぎると話題に！ お店は住宅街にあり、地域密着型ということで、近所の人を大切にしようとされているのだと思います。 2020年の現在も 坂口憲二さんはコーヒー焙煎士けんコーヒーショップの経営者 としてがんばっていらっしゃいます。 坂口憲二の若い頃の画像と今の画像を比較！ 2020年の現在でも相変わらずかっこいい坂口憲二さんです。 俳優から焙煎士というキャリアを歩み出した坂口憲二さん。趣味のサーフィンとコーヒービジネスを結びつけ、今も輝き続けている。それは、きっと自分に合った“働き方”に出会えたからであろう。 坂口憲二さんが難病を患い、俳優人生が絶たれてしまって、言葉が出ませんでしたが、コーヒー焙煎士と言う資格をとってコーヒー関連の事業を始められたそうです。坂口憲二さんのコーヒー店舗「the rising sun coffeeザライジングサンコーヒー」の東京にある場所や行ってみた感想をまとめました。お店は住宅街にあり、地域密着型ということで、近所の人を大切にしようとされているのだと思います。住所は、東京都新宿区若葉3-8-11JR信濃町と四ツ谷駅の間の住宅地ですが、信濃町からの方が行きやすいです。価格：ハンドドリップ　500円～コールドブリュー　600円カフェラテ　500円エスプレッソ　直接問い合わせて下さいとのこと。こちらは東京のお店です。お店のコンセプトが地元密着ということなので不定休ですが、遠方から来てみたい人にはリスクです。実は、2020年開催のオリンピック競技場「新国立競技場（オリンピックスタジアム）」へ徒歩20分ほどの距離にあります。お店のインスタを朝見て、更新されていれば営業しているかな？というところで判断します。と言っても毎日更新されていないので悩ましいところです。ちなみに管理人がお店に訪れたのは火曜日ですが、休みだったらゴメンナサイ＞＜こちらが坂口さんのちょっとしたプレゼントにぴったりな、ギフトセットがあります。ほんとうに地味な住宅地の中に、ポッとこじゃれた空間が現れた！そんな感じです。ハンドドリップは、8種類ほどのコーヒーから選びますが、どうせなら一番、高いのにすれば良かったと後から思いました。思っていたより量が多かったので、飲むタイミングを考えて行かれることをおすすめします。マイルドな味わいでしたが、フタがある状態だと、いまいちなので、フタをとって美味しさを味わいます。それとお店の前にちょっとした公園「若葉三丁目広場」という所にもベンチがあります。コーヒーだけを楽しみたい人には良いです。甘い物は売られていないので、お菓子の類は自前で持って行かれることをおすすめします。ゴミ箱がなかったので、お店の人に直接コップを渡しました。知り合いで、坂口憲二さんと同じ病の人がいて、最初、坂口さんの病名を知った時、とても驚きましたが、コーヒー焙煎士として活躍されホッとした人も多いと思います。コーヒーは、豆だけでなく淹れ方で、全然美味しさが違うと思いますが、焙煎士という資格があるのですね。火入れを間違えると、コーヒー豆は、ただの焦げちゃった状態になり、せっかくの豆を台無しにしてしまうと思いますが、そこらへんの加減というか見極めが、腕の見せ所だと思います。チェーン店のコーヒーだけが、コーヒーじゃないですからね。このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。©Copyright2020 坂口 憲二（さかぐち けんじ、1975年 11月8日 - ）は、日本の俳優 。 東京都出身 。 身長185cm、胸囲99cm、胴囲83cm 。 活動休止前までケイダッシュに所属していた

坂口憲二コーヒー店舗the rising sun coffee東京の場所は信濃町が近い! 【画像】坂口憲二さん、“海の男“全開ショットに女性ファン歓喜！男も惚れるだろこれ・・・ まとめサイト。2ちゃんねるの面白話題や時事ニュースを紹介します。

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